香りのオリジナルカクテル

リッツカールトン京都のTHA BARにて。

ここは居心地よくて大好き❤️

シーズナルカクテルでバーテンダーさんとお酒の配合について談義をするのが

毎回の楽しみだったりします。

その人をリラックスさせ心身共に緩ませるのは調香の役割ですが、

お酒もいかに心地よく酔わせるかが大事で、その辺りの方法は調香とカクテル作りは

似てるんです。

鋭く強くガツンとくるものは癒しには向きません。

香りは時間の芸術。

時の流れに乗って柔らかく人肌の温度と交わりながらその人だけの匂いとなる…。

心地いい、これが共通ですね、などと盛り上がっていましたら、

持参していた私用の香水の香りをきいたバーテンダーさんが、香りから受けた印象を

カクテルで作ってプレゼントしてくださいました🎵

写真左下のオレンジ色のカクテルがそのカクテル。

オレンジ、レモン、ラム酒などなど爽やかながらも後が深い大人の夏に

ふさわしいカクテルでした。

THA BARは私にとって心底くつろげる場所。

また癒されにいこう😊