解毒と腸にいいもの

わたしの食生活に欠かせない本葛。

とにかく体質に合うようで、本葛を食べるとなにもかもすっきり出るし

特に解毒力が素晴らしい♪♪♪

さすが、毒素結合栄養素！！！

ここのところ朝は葛湯を食べています。

これはりんごの葛湯ですね。

りんご半分はすりおろし、半分はしりしりにしてできあがった葛湯にざくっと混ぜます。

おだやかに体を温めてくれるし、腸の炎症もおさえてくれます。

肝機能向上、糖代謝向上、免疫アップ、あと酔い冷ましにもいいですね。

自閉症や発達障害児のバイオロジカル療法セミナーでも葛や葛きりが推奨されていました。

米粉マイスター協会のhttp://www.komekomeister.com/#

ヤスミン先生に葛クリーニングの方法と葛湯&葛練りの作り方を

教えてもらってから、葛メニューがうまく作れるようになりました。

葛練りを作るヤスミン先生。

葛練りはよく夏場に食べていました。

こうやって水に落とすとわらび餅みたいになって美味しい

うちの旦那さんは父方が奈良県の吉野の出身とあって、以前から葛にはうるさく、

吉野本葛はいつも常備していましたが、おいしいもんだから少量だと

すぐになくなってしまうんです。。。。

風邪をひきやすい季節でもあるし、うちは女子スタッフばかりなので

お茶の時間にはスイーツではなくたーんと葛湯を作って飲ませています。

これもりんご葛湯。

この日は抹茶と黒糖の葛湯。

みんなおいしいと好評です。

スタッフが健康で元気じゃないとね、やっぱりここは宝だから。

それと、葛は減量調整にも安全です。

でも必ず本葛でね。

よくみると片栗粉とか混ざっているものがあるのでそこだけ注意です。

使っているのはこちらの本葛。

自然塩はいろいろ使いますが、今はキパワーソルトを使用中。

時々、この良質のクロロフィルたっぷりのよもぎ粉末も使います。

貧血、冷え対策にお気に入りです。